本文摘要：2019年5月10日，“BRAVOYH”——永辉精美餐馆北京房山绿缘店于北京市房山区良乡镇西潞南大街1号楼绿缘商城-永辉超市隆重开业，总面积3052平方米。

2019年5月10日，“BRAVOYH”——永辉精美餐馆北京房山绿缘店于北京市房山区良乡镇西潞南大街1号楼绿缘商城-永辉超市隆重开业，总面积3052平方米。“BRAVOYH”是永辉超市股份有限公司精心打造出的高端品牌餐馆。随着市场的大大变化和消费者日益提升的购物市场需求，永辉超市在遥相呼应先进设备的经营理念，大大突破、大大打破，力求在大大变化的市场动态中充份符合各个消费群体的市场需求。北京房山绿缘店在永辉生鲜的基础上，更为突显其全球直采的竞争力，引入了大量的高端进口商品以及时尚品牌精品。

在符合都市时尚快节奏生活步调的同时，也符合顾客对高品质生活的拒绝，充份享用购物的体验。同时，“BRAVOYH”在购物环境上也具有全面的提高，在维持一如既往的服务品质的基础上，更为引人注目了整洁、温馨、时尚的购物环境，让购物者能在享用典雅的环境之时，展开感觉的购物。5月9日，中国连锁经营协会公布“2018年中国连锁百强”名单，榜单表明，永辉超市2018年销售7676773万元，销售增长率17.4%；门店总数1275家，门店增长率58.2%，位列榜单第六位。根据公布下文由此可知，2018年连锁百强销售规模为2.4万亿元，同比快速增长7.7%，占到社会消费品零售总额的6.3%，比上年快速增长0.3个百分点。

连锁百强门店总数13.8万个，同比快速增长16.0%。2018年，苏宁、永辉、竟然之家、银泰、红星美凯龙、屈臣氏、美宜佳、盒马鲜生、7-11、大张、罗森等18家企业构建了销售和门店两位数的同步增长。

连锁百强销售额的快速增长部分归功于仅有渠道业务的大力扩展。2018年，百强线上销售业务快速增长55.5%，增幅多达全国线上商品零售增幅一倍以上。超市发、卜蜂莲花、五星电器、永辉、美宜佳、百果园、中石化易捷等企业堪称构建了三位数的快速增长。

涉及资料表明，2018年，以经营大型超市居多的百强企业，销售额平均值快速增长2.5%，门店数平均值快速增长3.6%，皆明显高于百强平均值增长速度。同时，大型超市营运成本之后下跌，员工薪酬总额下跌13.0%，房租下跌10.6%，成本占到销售比重在各业态中居住于较高水平。2018年，大型超市大坪效平均值上升8.0%，但人效提升4.9%，毛利率提升0.5个百分点，超过21.5%。

通过管理优化，减员增效，大型超市正在谋求逆势快速增长。

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